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节后轻食简餐调整健康饮食

发表日期:2014-03-01 16:37:36 | 来源 :健康久久养生网 | 点击数: 次 

春节过后重回办公室,很多人都还在念叨着那充满活跃气氛的节气,如果自己也想要搞活气氛,白领们可以在吃上寻找乐趣。最近,白领们流行吃“轻食”、“简餐”,三餐不误,还可以吃下午茶和加班餐,到超市里熟食区、零食区挑选食物的时候,也会按照“轻食”标准挑选。

“轻食”多乐趣

何谓“轻食”?据了解,轻食主义是一个源自欧洲的概念,指的是清淡的饮食态度,指分量少、容易吃饱的食物,后来演变成低脂肪、低热量、少糖、少盐、富含高纤维的营养食品。在国外,首先在咖啡馆兴起,食物通常是搭配咖啡的小简餐,后来常被解释为快餐、简单食物(Snack)。轻食在欧洲和日本也有小吃的含义,是下午茶的一个重要部分。

进入国内之后,这个概念更接近于零食,少食多餐。由于超市、便利店、咖啡店提供便利,“轻食”的内容不再局限饼干、糖果、巧克力,而是扩大到低热量的熟食、下午茶小点心等。概念虽从外国来,但落户到广州,就多了一些混搭意味,更加随意。

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